産学コラボ商品
スマートエッグマヨネーズのホームページ

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スマートエッグは、株式会社龍谷と園田学園女子大学人間健康学部食物栄養学科との産学連携によるコラボ商品です。
管理栄養士をめざす学生が、「子どもたちにマヨネーズ本来の味を知ってもらいたい」という思いから、使用する原材料にこだわり、健康と栄養をコンセプトとしたビタミンEが補給できる栄養機能食品マヨネーズとして商品化実現しました。

スマートエッグマヨネーズについての詳しい情報をぜひご覧ください
   ◎スマートエッグとは
   ◎開発ストーリー
   ◎レシピ集

    それぞれの写真をクリックしてください   


「スマートエッグ」とはIMG_4056.JPG

どんなマヨネーズか知りたい方はこちら ↑

スマートエッグは、園田学園女子大学人間健康学部食物栄養学科の管理栄養士をめざす学生のアイデアにより、㈱籠谷が製造した日本初の栄養機能食品(ビタミンE)マヨネーズです

開発ストーリーIMG_2634(1).jpg

女子大生たちの奮闘記録はこちら ↑

商品開発って難しい! 
自分たちが納得できる商品にするまで、何度も何度も試作を繰り返し、やっとできた!
女子大生たちの商品開発ストーリーです

レシピ集IMG-4001.JPG

学生たちが考えたレシピはこちら ↑

スマートエッグはどんな料理に合うの?
どんな使い方があるの?
栄養バランスはどうなのかな?
学生たちが一生懸命レシピを考えました

関連サイト

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